El queso Camembert asado sobre variedad de hongos es un plato que puede servirse como entrada. Es una receta muy original y de un sabor único.
Ingredientes (4 porciones)
Queso Camembert (o similar) - 1 unidad
Portobello - 300 g
Girgolas - 300 g
Una tercer variedad de hongos (puede ser shiitake, por ejemplo) - 300 g
Cebolla - 1 unidad
Vino [...]
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La salsa de tomate está ampliamente difundida por todo occidente, siendo una salsa esencial para la preparación de pastas, pizzas, condimentos u otras salsas derivadas. Si bien se consigue muy fácilmente en cualquier supermercado, resulta interesante alguna vez cocinarla en casa y la receta no es difícil es seguir.
Ingredientes
Tomates - 500 g
Panceta ahumada - 30 [...]
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La sopa de cebolla o Soupe a L’Oignon es un plato típico de Francia; se dice que su origen se remonta a las épocas del Imperio Romano.
La receta no es difícil de preparar y resultará excelente como entrada. Es mejor para días fríos ya que debe consumirse muy caliente.
Ingredientes
Cebolla - 1/2 unidad
Manteca - 15 g [...]
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Tal como se explicó en otro artículo, los crepes son unas tortillas que se utilizan en un enorme número de recetas.
En este caso, veremos una versión de menos calorías que la receta original. Al no llevar huevos, su cantidad de calorías es menor y provoca mucho menos colesterol.
Ingredientes
Leche - 500 cm3
Harina común - 170 g [...]
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La manteca o mantequilla es un alimento graso obtenido de la crema de leche. Es utilizado ampliamente en la cocina occidental como espesante, para frituras, como aderezo y otros usos variados.
Es común que en muchas recetas la manteca no se utilice en su estado natural si no en otro formato. Veamos algunos de los más [...]
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Los crepes o crepas son unas tortillas con forma de disco ampliamente utilizadas en la cocina europea y americana. Se utilizan en un enorme número de platos, tanto salados como dulces. Es muy común que se las llame también panqueques.
Ingredientes
Leche - 400 cm3
Harina común - 170 g (taza y media)
Manteca - 30 g
Huevos - [...]
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