Pasta seca | preparación
Clasificado en Cocina italiana, Pastas, Tecnicas a las Sep 26th, 2008 5 Comentarios »
El consumo de pasta seca (de paquete) está ampliamente difundido alrededor del mundo y existe un sinnúmero de variedades. En la mayoría de los casos, se prepara en abundante agua hirviendo.
Algunos consejos a tener en cuenta:
- Utilizar aproximadamente un litro de agua por cada 100 g de pasta seca
- Llevar el agua a hervor con [...]
