http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio Un blog de cocina con recetas detalladas paso a paso. ¡Todo el mundo puede cocinar! Thu, 09 Feb 2012 02:55:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2451 Al Mon, 27 Jun 2011 13:42:10 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2451 Hola JUANCARLOS: que... no se ni cuál es tu zona de residencia. Hola JUANCARLOS: que… no se ni cuál es tu zona de residencia.

]]> http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2438 juan carlos lopez Fri, 24 Jun 2011 14:06:40 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2438 por favor enviar recetas ami correo actualizadas y comunicarme donde puedo coseguir los cuchillos de buena marca y calidad y precios favorables por favor enviar recetas ami correo actualizadas y comunicarme donde puedo coseguir los cuchillos de buena marca y calidad y precios favorables

]]> http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2314 Higos envueltos en jamón crudo | Recetas y Tecnicas de Cocina | Comidas del Mundo Tue, 17 May 2011 14:01:34 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2314 [...] los higos y con un cuhillo de chef hacerles un corte en cruz comenzando desde el cabito. Es importante no llegar hasta abajo de todo; [...] [...] los higos y con un cuhillo de chef hacerles un corte en cruz comenzando desde el cabito. Es importante no llegar hasta abajo de todo; [...]

]]> http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2223 Pulpo a la gallega | Recetas y Tecnicas de Cocina | Comidas del Mundo Mon, 11 Apr 2011 13:10:37 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2223 [...] el pulpo ya esté frío, retirarlo y con un cuchillo de chef cortar los tentáculos en trozos de uno o dos cm aproximadamente. Desechar la cabeza ya que es muy [...] [...] el pulpo ya esté frío, retirarlo y con un cuchillo de chef cortar los tentáculos en trozos de uno o dos cm aproximadamente. Desechar la cabeza ya que es muy [...]

]]> http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2211 Mollejas al verdeo y champignon | Recetas y Tecnicas de Cocina | Comidas del Mundo Tue, 05 Apr 2011 14:25:22 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2211 [...] Recortar la grasa con ayuda de un cuchillo de oficio. [...] [...] Recortar la grasa con ayuda de un cuchillo de oficio. [...]

]]> http://www.recetasytecnicas.com/cocina/cuchillo-chef-oficio/comment-page-1#comment-2202 Jambonneau de pollo relleno | Recetas y Tecnicas de Cocina | Comidas del Mundo Wed, 30 Mar 2011 13:58:40 +0000 http://recetasytecnicas.com/?p=38#comment-2202 [...] será necesario contar con un buen cuchillo de oficio, una sierra (si se quiere remover la punta del hueso como en la primer foto) y por último hilo y [...] [...] será necesario contar con un buen cuchillo de oficio, una sierra (si se quiere remover la punta del hueso como en la primer foto) y por último hilo y [...]

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