Quedan muy bien acompañados de arroz blanco y también sirven como guarnición para carnes o pescados.
Ingredientes
Huevos – dos unidades
Hongos Shitake – 10 g
Salsa de soja – 10 cm3 (un chorrito)
Azúcar – 10 g (una cucharada)
Ingredientes
Huevos – dos unidades
Hongos Shitake – 10 g
Salsa de soja – 10 cm3 (un chorrito)
Azúcar – 10 g (una cucharada)
Preparación
Si los hongos están secos, primero deberán hidratarse en un poco de agua tibia hasta que estén blandos.
Volcar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar, hasta que quede un líquido homogéneo.
Cocinar en sartén (preferentemente de teflón) revolviendo con una cuchara de madera o plástico hasta que el huevo esté cocido.
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La verdad que queda muii buenoo!!
No se consiguen en Rio Gallegos los hongos..
Asi que los hice sin ellos…
La salsa de soja le da otro gustoo!!
Mui lindoo blog..
Saluudosss
Me alegro que te guste!
esos hongos se consiguen en el barrio chino de buenos aires, estacion belgrano c del tren, o en el barrio coreano de parque chacabuco, en carabobo entre zubiria y asamblea hay un negocio que se llama pung mi que los tiene a buen precio, desecados, son muy ricos. habra que ver como hacerlos llegar a rio gallegos.
hay una variante de esta receta que es hacerlo con hongos de pino, los de siempre que se consiguen en cualquier negocio de comidas o supermercado
saludos