Papas rellenas (patatas rellenas)

Papa Rellena | Recetas y Tecnicas de Cocina

Las Papas (patatas) Rellenas son una guarnición muy sabrosa y fácil de preparar, ideal para cuando se requiere de una receta sin mucho esfuerzo.

Ingredientes (2 porciones)

  • Papas (patatas) – 2 unidades
  • Queso semiduro – 50 g
  • Jamón cocido o lomito – 50 g
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Primero que nada, lavar bien las papas para que no queden rastros de tierra. Luego, envolver cada papa en papel aluminio y llevar a horno bajo durante una hora. Para comprobar si están listas, pincharlas con un cuchillo o un escarbadientes. Las papas deben ser fácilmente atravesables.

Una vez cocidas, remover el papel aluminio y abrir a la mitad. Con ayuda de una cuchara, retirar parte del centro de la papa. Mezclar lo retirado con el jamón y el queso cortados en cubos, rociar con unas gotas de aceite de oliva y agregar sal y pimienta. Rellenar la papa con esta mezcla y llevar a horno durante unos diez minutos más para que el queso pueda fundirse.

¿Como estar al tanto de las novedades de RecetasyTecnicas.com?

Se pueden recibir novedades en tu email (ingresar dirección en el cuadro situado a la derecha) o suscribirse al RSS haciendo click aquí.

Más información: ¿Como funciona un feed RSS y las suscripciones por email?

5 thoughts on “Papas rellenas (patatas rellenas)

  1. GRACIAS…..por facilitarnos tanto la vida con tan buenas receta…ya pase a mis amigos de orkut…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *