Triangulitos de Jamón y Queso

Triangulitos de jamón y queso | Recetas y Tecnicas de Cocina

Los triangulitos de jamón y queso se cocinan muy fácilmente y son una buena opción para cualquier tipo de comida. Además son bajos en calorías por lo que son una buena opción si se busca bajar de peso.

Ingredientes (dos porciones)

  • Tapas de empanada – 4
  • Jamón cocido – 100 g
  • Queso por salut – 100 g

Preparación de la receta

Enharinar una mesada y sobre ella estirar las tapas de empanada con ayuda de un palo de amasar. La idea es que quede una masa mucho más fina y que ocupe mayor superficie.

En una sartén antiadherente cocinarlas con una pequeña cantidad de rocío vegetal hasta que tomen un color ligeramente dorado. También pueden cocinarse al horno.

Una vez cocidas, disponer sobre dos de ellas el jamón y el queso (ambos cortados en fetas delgadas) y cubrir con las otras dos tapas. Llevar a horno hasta que el queso se derrita. Una vez que esto suceda, retirarlas y cortarlas en porciones.

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