Que es el Kanikama?
Posted in Ingredientes, Pescado on Jul 23rd, 2008 73 Comentarios »
En muchas recetas se usa el kanikama, esas barritas blancas y rosadas. Pero.. ¿que son? Por empezar, es importante notar que en algunos países Kani-kama es la marca, la empresa que las fabrica. El nombre del producto puede ser también barritas imitación de cangrejo o barritas de surimi, y existen muchas marcas distintas. El surimi [...]
