logo
Menu
  • Inicio
  • Contacto
Menu

Month: September 2019

Papel film

Papel film

Posted on September 24, 2019July 24, 2020 by drutmanunkempt

Papel film | Recetas de Cocina

El papel film es un elemento de cocina de suma utilidad no solo a la hora de guardar alimentos en la heladera o para transporte sino también para ser utilizado durante la cocción.Consiste en una fina lámina de plástico transparente que se compra usualmente en un rollo y que se adhiere a sí mismo, permitiendo sellar recipientes o envolver alimentos.

Algunos usos del papel film:

  • Para cubrir recipientes al momento de guardar un alimento en la heladera. Esto es de suma importancia ya que ayudará al alimento a retener su humedad y evitará que se impregne con los olores o sabores de otros alimentos en la misma heladera
  • Para cubrir alimentos que se guardan fuera de la heladera o que van a transportarse. Como por ejemplo guardar una porción de bizcochuelo o envolver un sandwich para ser llevado en un viaje
  • Durante la cocción o preparación de alimentos. En este caso los modos de utilizarlo pueden ser muchos, como por ejemplo envolver un matambre o una balotina de pollo, para evitar que se pegue el arroz al momento de hacer sushi, para hacer huevos poche, etc etc.

Un rollo de papel film es, sin dudas, un elemento a tener siempre en la cocina.

Es importante tener en cuenta que se trata de plástico, por lo que no es recomendable someterlo a las altas temperaturas de un horno o el microondas. Sí es posible utilizarlo en agua hirviendo.

…
Read more

Recetas Calientes

  • Puntos de Cocción de las carnes rojasPuntos de Cocción de las carnes rojas
  • Pan dulcePan dulce
  • Torre de remolacha con queso de cabraTorre de remolacha con queso de cabra
  • Chow meinChow mein
  • Cuchillos | Cuchillo de chef y cuchillo de oficioCuchillos | Cuchillo de chef y cuchillo de oficio
  • Papel filmPapel film
  • Licuadora de manoLicuadora de mano

Categorias

  • Elementos de cocina
  • Tecnicas
  • Vegetales

Archivo

  • September 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • September 2018
  • June 2018
  • April 2018

Categorias

  • Elementos de cocina
  • Tecnicas
  • Vegetales

Mensajes recientes

  • Papel film
  • Chow mein
  • Puntos de Cocción de las carnes rojas
© 2022 Recetas y Tecnicas de Cocina | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme