Pepino frito

Pepino frito | Recetas de Cocina

Esta receta de pepino frito es muy simple y sirve para preparar rápidamente un bocado sabroso y original.

Ingredientes

  • Pepino – 1 unidad
  • Harina – 100 g
  • Aceite para freir

Preparación

Cortar el pepino en láminas de menos de medio centímetro de espesor. Si el pepino es muy largo también se lo puede cortar a la mitad para que queden piezas de más o menos 6 cm de largo.

Cortar pepino

Colocar harina en un recipiente y pasar por ella las piezas de pepino. Su humedad natural hará que la harina se pegue sin necesidad de utilizar una mezcla de huevo.

Pepino enharinado

Para freir el pepino colocar abundante aceite en una sartén o freidora y cuando haya tomado temperatura introducir las piezas.

Pepino friéndose

Condimentar con sal y servir recién salido del aceite. También queda muy bien con una salsa picante.

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Comentarios

One thought on “Pepino frito

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